과메기제철1 과메기의 효능과 맛있게 먹는 방법 | +과메기간장조림 만들기 겨울에 맞이하는 제철 식재료 중 하나로 과메기는 한국의 포항 지역에서 주로 생산되며, 겨울철 청어나 꽁치 등의 해산물을 특별한 방법으로 가공한 건어물입니다. 과메기의 그 순수한 감칠맛으로 한국 음식 문화의 한 부분으로 자리 잡고 있는 인기 있는 건어물입니다. 이번 글에서는 과메기의 효능, 과메기를 맛있게 먹는 방법, 그리고 해산물을 제대로 즐기기 위한 몇 가지 포인트에 대해 자세히 알아보겠습니다. ▣ 과메기의 효능 ▣ 1. 심혈관 건강 개선 과메기는 오메가-3 지방산인 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈액 순환이 원활해지도록 도와줍니다. 또한, DHA와 EPA는 혈관 염증을 감소시키는데 도움을 주어 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 것으로 알려.. 2023. 11. 9. 이전 1 다음
