꽃게의효능1 제철 꽃게를 먹어야 하는 이유! | 꽃게 찌는 법 + 꽃게탕 만들기 오늘 저녁은 살이 통통하게 오른 제철 꽃게 어떠세요? 꽃게는 그냥 쪄서 먹어도 짭짤하게 간이 되어 있어서 맛있고, 그냥 라면에 풍덩 담가놓기만 해도 환상적인 국물 육수를 만들어줍니다. 이번 포스팅에서는 제철을 맞이하여 더 맛있어진 제철 꽃게의 매력을 간단히 알아보는 시간을 갖겠습니다! 제철 꽃게를 먹어야 하는 이유?! 꽃게는 반드시 벌크업해서 돌아온다.. 꽃게는 일 년에 두 번 제철을 맞습니다. 봄 그리고 가을. 봄에는 알을 밴 암게의 제철이고, 6~8월은 금어기라서 잡을 수 없는 시기입니다. 그동안 게들은 몸집과 살을 키웁니다. 또한 봄철 꽃게는 게장용으로는 적합하고 탕과 찜용으로는 어울리지 않아 아쉽습니다. 그러나 가을 꽃게는 크고 살이 꽉 차 있어서 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 꽃게의 효능 꽃.. 2023. 11. 8. 이전 1 다음
